{"id":1500,"date":"2020-07-21T23:39:38","date_gmt":"2020-07-22T02:39:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/covid-19\/?p=1500"},"modified":"2020-07-21T23:39:38","modified_gmt":"2020-07-22T02:39:38","slug":"programa-nutrir-campinas-impactos-em-epoca-de-pandemia-do-covid-19","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/clorofreela.com.br\/revistablogs\/2020\/07\/21\/programa-nutrir-campinas-impactos-em-epoca-de-pandemia-do-covid-19\/","title":{"rendered":"“Programa Nutrir Campinas: impactos em \u00e9poca de pandemia do COVID-19”"},"content":{"rendered":"\n

Texto produzido por Ana Clara Duran e pesquisadoras do N\u00facleo de Estudos e Pesquisa em Alimenta\u00e7\u00e3o da Unicamp (NEPA\/UNICAMP)<\/em><\/p>\n\n\n\n

Em abril de 2020 foi confirmado que a pandemia do COVID-19 havia atingido todos os estados do Brasil (1). Por\u00e9m, em um cen\u00e1rio em que as principais medidas de preven\u00e7\u00e3o s\u00e3o o isolamento social e medidas de higiene, as popula\u00e7\u00f5es mais vulner\u00e1veis s\u00e3o as mais afetadas, incluindo uma maior dificuldade de aquisi\u00e7\u00e3o de alimentos (2).<\/p>\n\n\n\n

Essas popula\u00e7\u00f5es com dificuldades econ\u00f4micas e sociais s\u00e3o as que apresentam maiores \u00edndices de Inseguran\u00e7a Alimentar e Nutricional (IAN), ou seja, apresentam maiores dificuldades de acesso a alimentos de qualidade de forma adequada (3), o que aumenta o seu risco de desenvolver ou agravar doen\u00e7as como obesidade, diabetes, hipertens\u00e3o, depress\u00e3o e doen\u00e7as mentais (4). Ademais, evid\u00eancias recentes demonstram um maior risco de complica\u00e7\u00f5es quando o paciente diagnosticado com COVID-19 apresenta obesidade ou diabetes.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

O Programa Nutrir Campinas<\/h4>\n\n\n\n

Em Campinas, um ter\u00e7o dos domic\u00edlios apresentavam IAN previamente a pandemia do COVID-19, o que pode ser ainda mais intensificado durante essa \u00e9poca de crise, exigindo medidas emergenciais (5). Assim, a Prefeitura de Campinas, atrav\u00e9s da Lei no 15.892 de 30 de mar\u00e7o de 2020, declarou a expans\u00e3o do Programa Nutrir Campinas para at\u00e9 26 mil fam\u00edlias(6). O Nutrir Campinas \u00e9 um Programa Municipal de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional (SAN) implementado em 2016 para auxiliar fam\u00edlias em vulnerabilidade no munic\u00edpio. Estas fam\u00edlias recebem um cart\u00e3o alimenta\u00e7\u00e3o que pode ser utilizado em estabelecimentos de vendas de alimentos credenciados no valor mensal de R$94,00 (7, 8).<\/p>\n\n\n\n

O Programa, que substituiu a entrega de cestas b\u00e1sicas \u2013 a\u00e7\u00e3o conhecida por ser menos eficiente e custo-efetiva do que transfer\u00eancia diretas de renda \u2013\u00a0 ainda apoia o com\u00e9rcio local, j\u00e1 atendia at\u00e9 in\u00edcio de 2020 cerca de seis mil fam\u00edlias, o que equivale a mais de 30 mil pessoas em situa\u00e7\u00e3o de pobreza (7). Os novos cart\u00f5es, distribu\u00eddos a partir de abril, podem ser utilizados por at\u00e9 90 dias na compra de, al\u00e9m de g\u00eaneros aliment\u00edcios, produtos de higiene pessoal e limpeza, essenciais para a diminui\u00e7\u00e3o da dissemina\u00e7\u00e3o do v\u00edrus (8). A extens\u00e3o deste programa emergencial em mais tr\u00eas meses est\u00e1 atualmente em fase de discuss\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

O N\u00facleo de Estudos e Pesquisa em Alimenta\u00e7\u00e3o da Unicamp<\/h4>\n\n\n\n

Considerando que a identifica\u00e7\u00e3o de popula\u00e7\u00f5es mais vulner\u00e1veis em tempos de crises devem ser prioridade nos esfor\u00e7os para reduzir a fragilidade e o tempo de recupera\u00e7\u00e3o ap\u00f3s a crise (9), o monitoramento de estrat\u00e9gias como o Programa Nutrir Campinas \u00e9 essencial. Assim, pesquisadores, alunos de gradua\u00e7\u00e3o e p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o do N\u00facleo de Estudos e Pesquisas em Alimenta\u00e7\u00e3o (NEPA) da UNICAMP desenvolveram um projeto de pesquisa e extens\u00e3o para avaliar os comportamentos de compra de alimentos com o cart\u00e3o-alimenta\u00e7\u00e3o do Programa Nutrir Campinas entre os benefici\u00e1rios convencionais e emergenciais, al\u00e9m de avaliar, em uma sub-amostra de benefici\u00e1rios, a situa\u00e7\u00e3o de IAN durante e ap\u00f3s a pandemia do COVID-19.<\/p>\n\n\n\n

O desenvolvimento do projeto<\/h5>\n\n\n\n

O projeto de extens\u00e3o e pesquisa est\u00e1 sendo realizado em parceria com a Secretaria Municipal de Assist\u00eancia Social, Pessoa com Defici\u00eancia e Direitos Humanos de Campinas e utilizar\u00e1 informa\u00e7\u00f5es socioecon\u00f4micas e de participa\u00e7\u00e3o dos benefici\u00e1rios fornecidas pela Secretaria e tamb\u00e9m dados dos estabelecimentos onde as compras de alimentos s\u00e3o realizadas, fornecidos pela empresa que gerencia os cart\u00f5es-alimenta\u00e7\u00e3o.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Assim, verificaremos os locais de compra dos benefici\u00e1rios previamente cadastrados no Programa e analisaremos a dist\u00e2ncia que os benefici\u00e1rios percorrem para comprar alimentos. Ap\u00f3s essa etapa, compararemos os comportamentos de compra (valor de compra, tipo e dist\u00e2ncia percorrida at\u00e9 os estabelecimentos) antes, durante e ap\u00f3s a pandemia. Essa mesma avalia\u00e7\u00e3o ser\u00e1 realizada entre os benefici\u00e1rios emergenciais que ser\u00e3o comparados aos benefici\u00e1rios do Programa Nutrir Campinas que j\u00e1 recebiam o benef\u00edcio antes da pandemia da COVID-19. Ademais, em uma subamostra de participantes, avaliaremos por meio telef\u00f4nico o estado de seguran\u00e7a alimentar e nutricional durante o per\u00edodo de isolamento social e seis meses ap\u00f3s sua finaliza\u00e7\u00e3o no Munic\u00edpio de Campinas. Estes benefici\u00e1rios tamb\u00e9m receber\u00e3o informa\u00e7\u00f5es acerca de como melhor utilizar seus benef\u00edcios de acordo com o Guia Alimentar para a Popula\u00e7\u00e3o Brasileira (10).\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Os resultados ser\u00e3o discutidos com a Secretaria Municipal de Assist\u00eancia Social, Pessoa com Defici\u00eancia e Direitos Humanos. A parceria entre o NEPA\/Unicamp e a Prefeitura de Campinas tem o potencial de contribuir para o aprimoramento do Programa Nutrir Campinas, auxiliando no manejo do programa e na tomada de decis\u00f5es futuras acerca de prote\u00e7\u00e3o social dessa popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

For\u00e7a Tarefa Unicamp: a pesquisa em tempos de pandemia<\/h4>\n\n\n\n

[Nota do Editorial] Este \u00e9 o primeiro texto produzido por uma das pesquisas j\u00e1 em andamento da For\u00e7a Tarefa da Unicamp – que al\u00e9m dos trabalhos de diagn\u00f3stico tem produzido pesquisa em v\u00e1rias \u00e1reas de conhecimento. Em breve traremos mais textos e debates sobre a ci\u00eancia em tempos de pandemia, realizados pela For\u00e7a Tarefa da Unicamp.<\/p>\n\n\n\n

Para saber mais<\/h4>\n\n\n\n

1. El Pa\u00eds (2020) Evolu\u00e7\u00e3o dos casos de coronav\u00edrus no Brasil.<\/p>\n\n\n\n

2. Lima J (2020) Por que as periferias s\u00e3o mais vulner\u00e1veis ao coronav\u00edrus<\/a>, Nexo Jornal<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

3. Bezerra TA, Olinda RAd, Pedraza DF (2017) Inseguran\u00e7a alimentar no Brasil segundo diferentes cen\u00e1rios sociodemogr\u00e1ficos<\/a>, Ci\u00eancia & Sa\u00fade Coletiva<\/strong>, 22:637-51.<\/p>\n\n\n\n

4. Gundersen C, Ziliak JP (2018) Food Insecurity Research in the United States: Where We Have Been and Where We Need to Go<\/a>, Applied Economic Perspectives and Policy;40(1):119-35.<\/p>\n\n\n\n

5. Souza BFdNJd, Marin-Leon L, Camargo DFM, Segall-Corr\u00caA AM (2016) Demographic and socioeconomic conditions associated with food insecurity in households in Campinas, SP, Brazil<\/a>, Revista de Nutri\u00e7\u00e3o<\/strong>, 29:845-57.<\/p>\n\n\n\n

6. Campinas (2020) Lei\u00a0n\u00ba 15.892 de 30 de mar\u00e7o, altera a Lei n\u00ba 15.017, de 26 de maio de 2015, que “institui o Programa Municipal de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional `NUTRIRCAMPINAS`, estabelece crit\u00e9rios de inclus\u00e3o, interrup\u00e7\u00e3o e exclus\u00e3o, e\u00a0d\u00e1 outras provid\u00eancias”<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

7. Campinas (2019) Prefeitura de Campinas. Programa Nutrir Campinas entrega mais 900 cart\u00f5es em Dezembro\u00a02019<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

8. Campinas (2020) Prefeitura de Campinas. Prefeitura disponibiliza cart\u00f5es Nutrir emergenciais a partir do dia 17<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

9. Dixon N (2019) Identification and inclusion of vulnerable populations during emergency planning: A real-world application<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

10. Brasil, Minist\u00e9rio da Sa\u00fade. Secretaria de Aten\u00e7\u00e3o \u00e0 Sa\u00fade, Departamento de Aten\u00e7\u00e3o B\u00e1sica (2014) Guia Alimentar para a Popula\u00e7\u00e3o Brasileira<\/a> 2\u00aa edi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Outros Textos do blogs<\/h4>\n\n\n\n

Alguns questionamentos sobre governo, um v\u00edrus e a fome<\/a><\/p>\n\n\n\n

As Autoras<\/h4>\n\n\n\n

Ana Clara da Fonseca Leit\u00e3o Duran<\/strong> \u00e9 pesquisadora do N\u00facleo de Estudos e Pesquisas em Alimenta\u00e7\u00e3o (NEPA) da UNICAMP e docente permanente do Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Sa\u00fade Coletiva na \u00e1rea de concentra\u00e7\u00e3o de Epidemiologia da Faculdade de Ci\u00eancias M\u00e9dicas da UNICAMP. Tamb\u00e9m \u00e9 pesquisadora associada do N\u00facleo de Pesquisas Epidemiol\u00f3gicas em Nutri\u00e7\u00e3o e Sa\u00fade da Universidade de S\u00e3o Paulo (NUPENS\/USP). <\/p>\n\n\n\n

\"logo_\"<\/figure>\n\n\n\n

Os argumentos expressos nos posts deste especial s\u00e3o dos pesquisadores, produzidos a partir de seus campos de pesquisa cient\u00edfica e atua\u00e7\u00e3o profissional e foi revisado por pares da mesma \u00e1rea t\u00e9cnica-cient\u00edfica da Unicamp. N\u00e3o, necessariamente, representam a vis\u00e3o da Unicamp. Essas opini\u00f5es n\u00e3o substituem conselhos m\u00e9dicos.<\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Texto produzido por Ana Clara Duran e pesquisadoras do N\u00facleo de Estudos e Pesquisa em Alimenta\u00e7\u00e3o da Unicamp (NEPA\/UNICAMP) Em abril de 2020 foi confirmado que a pandemia do COVID-19 havia atingido todos os estados do Brasil (1). 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